CO2-neutralt foder og snacks til kæledyr fra Imby: Testet & godkendt!

Hver pose konventionelt hundefoder har en klimabelastning, som din hund aldrig ser. En global analyse fra 2020 anslog, at produktionen af kommercielt kæledyrsfoder står for mellem 56 og 151 millioner ton CO2-ækvivalente udledninger om året (Alexander et al., 2020). Det tal placerer kæledyrsfoderindustrien på niveau med mellemstore lande. At skifte til insektbaseret og plantebaseret foder løser ikke alt fra den ene dag til den anden, men tallene bag alternativet er oprigtigt svære at ignorere.

Hvorfor konventionelt hundefoder har en høj klimaomkostning

Problemet er ikke, at hunde spiser. Problemet er, hvad de spiser. Det meste tørfoder til hunde er bygget op omkring oksekød, svinekød eller kylling som den primære proteinkilde. Hver af dem kommer med en pris i form af arealforbrug og udledninger, som hurtigt vokser i stor skala.

En banebrydende livscyklusvurdering af Oonincx og de Boer (2012), offentliggjort i PLoS ONE, målte drivhusgasudledninger, energiforbrug og arealanvendelse pr. kilo spiseligt protein fra melorme sammenlignet med konventionelle husdyr. Kødkvæg producerede 6 til 13 gange mere CO2-ækvivalent udledning end opdræt af melorme. Slagtekyllinger udledte 32 til 167 procent mere. Når det gjaldt arealforbrug, krævede oksekød op til 14 gange mere areal pr. kilo spiseligt protein end melorme (Oonincx og de Boer, 2012).

Det er ikke små forskelle. Det er strukturelle forskelle, som er indbygget i den måde, husdyrproduktion fungerer på i industriel skala.

De to proteinkilder Imby bruger, og hvorfor hver af dem er valgt

Imby bruger melorme (Tenebrio molitor) og larver fra sort soldaterflue (Hermetia illucens) som de centrale proteinkilder i sit hundefoder. Det valg er ikke bare bæredygtighedsmarkedsføring. Hvert insekt har sin egen ernæringsprofil, og de to supplerer hinanden på måder, der er vigtige for en fuldgyldig kost til hunde.

Melorme (Tenebrio molitor)

Melorme har et højt proteinindhold og en fordøjelighedsprofil, der fungerer godt hos hunde. Et review fra 2021 af Bosch og Swanson i Journal of Insects as Food and Feed viste, at den fækalbaserede kvælstoffordøjelighed af insektprotein lå inden for samme interval som konventionelle kødbaserede proteiner. Kort sagt udnytter hunde protein fra melormebaseret foder i et omfang, der svarer til alternativer med kylling eller oksekød (Bosch og Swanson, 2021).

Der er dog en reel begrænsning, som er værd at kende til. Methionin, en af de 10 essentielle aminosyrer, som hunde ikke selv kan danne, findes i lavere niveauer i gule melorme end i kyllingemel. Seriøse formuleringer supplerer specifikt med dette. Hvis du vurderer et insektbaseret brand, er det værd at bruge de 30 sekunder, det tager, på at tjekke aminosyreprofilen på etiketten.

Larver fra sort soldaterflue (Hermetia illucens)

Larver fra sort soldaterflue bidrager med et andet sæt styrker. De har især et højt fedtindhold, herunder laurinsyre, en mellemkædet fedtsyre med dokumenterede antimikrobielle egenskaber. Deres aminosyreprofil er på visse områder bredere end melormes, og deres evne til at omdanne organiske restsubstrater af lav kvalitet til protein af høj kvalitet gør dem til nogle af de mest effektive insekter målt på ressourceforbrug pr. kilo anvendeligt protein.

Data om fordøjelighed hos hunde er solide. Et studie fra 2021 i Frontiers in Veterinary Science testede specifikt mel af larver fra sort soldaterflue i ekstruderet hundefoder og målte in vivo-fordøjelighed. Den fækalbaserede fordøjelighed af råprotein lå mellem 74 og 82 procent på tværs af testgrupperne, og smagelighedsscorerne var ikke væsentligt anderledes end ved konventionelle formuleringer (Spranghers et al., 2021). Hundene spiste det. Deres kroppe kunne udnytte det.

Hvad hunde faktisk synes om lugten

Hunde vælger foder næsten udelukkende ud fra duften. Melormepulver bagt ved lav temperatur giver en kiksagtig aroma, som hunde reagerer positivt på. Larver fra sort soldaterflue har en mere neutral duft efter forarbejdning. Begge klarer sig godt i præferencetests, når foderet er korrekt ekstruderet. Bekymringen om smagelighed, som ofte dukker op i online diskussioner, er i høj grad et ikke-problem med kommercielle formuleringer.

CO2-neutral: hvad påstanden faktisk betyder

Mærkningen "CO2-neutral" fortjener et kritisk blik. Ingen fødevareproduktion er helt uden udledninger. Det, påstanden typisk dækker over, er klimaaftrykket fra ingrediensproduktion og primær forarbejdning, ofte udlignet gennem verificerede programmer eller beregnet ud fra en standard for netto-nul i råvareindkøb.

Opdræt af melorme og larver fra sort soldaterflue starter reelt fra et lavere udgangspunkt end oksekød eller svinekød. Insekterne omdanner foder til protein mere effektivt, producerer mindre metan og kræver kun en brøkdel af arealet. Når det kombineres med plantebaserede supplerende ingredienser, kan den samlede formulering langt mere troværdigt nå en næsten nul- eller udligningsneutral status, end en oksekødsbaseret variant kan.

Når det er sagt, bidrager transport, emballage og detailhandlens logistik stadig til det samlede regnskab. En CO2-neutral mærkning, der kun dækker opdræt af ingredienserne, er ikke det samme som en fuld livscertificering. Gennemsigtighed om omfanget er vigtig.

"Produktion af ét kilogram spiseligt protein fra mælk, kylling, svinekød eller oksekød resulterer i højere drivhusgasudledninger og kræver langt mere land end produktion af melorme."— Oonincx og de Boer, PLoS ONE, 2012

Funktionelle snacks, og hvad de er tænkt til

Ud over tørfoder omfatter Imby-sortimentet snacks, der er udviklet med bestemte sundhedsmål for øje: tandpleje, støtte til hud og pels samt støtte til søvn gennem kamille. Det er værd at skille denne funktionelle tilgang fra bæredygtighedsvinklen, fordi de to ofte bliver pakket sammen i markedsføringen, men bygger på forskellige typer evidens.

Kategorien med tandsticks er godt underbygget. Den mekaniske tyggeeffekt på en fiberrig stick reducerer ophobning af plak, og ingredienser med frisk mynte har vist mild antimikrobiel aktivitet i forskning om mundsundhed. Snacken er plantebaseret, hvilket passer til filosofien om råvarer med lavere klimaaftryk.

Den kamillebaserede snack til søvnstøtte er en fornuftig idé med beskeden understøttende evidens. Kamille (Matricaria chamomilla) har dokumenterede milde angstdæmpende egenskaber hos mennesker, og nogle veterinære urteterapeuter overfører dette til hunde. Solide randomiserede kontrollerede studier specifikt på hunde er begrænsede. Det er ikke et beroligende middel. Det er et skånsomt tilskud med lav risiko til aftenrutinen.

Er insektbaseret foder det rigtige for din hund?

For de fleste raske voksne hunde er insektbaseret tørfoder, der er fremstillet efter FEDIAF's ernæringsstandarder, en ernæringsmæssigt fuldgyldig løsning. Det er især nyttigt for hunde med følsomhed over for kyllinge- eller okseprotein, da protein fra melorme og sort soldaterflue for de fleste hundes immunsystemer faktisk er nyt og derfor er mindre tilbøjeligt til at udløse eksisterende foderintolerancer.

Hvalpe, drægtige eller diegivende hunde og hunde med diagnosticerede sygdomme har brug for konkret vejledning fra en dyrlæge eller veterinær ernæringsekspert, før kosten ændres væsentligt. Forskningsgrundlaget for insektprotein vokser hurtigt, men er stadig smallere end årtiers data bag konventionelle fodertyper.

Miljøargumentet for at skifte er stærkt. Ernæringsargumentet er solidt for de fleste hunde, med enkelte forbehold omkring aminosyrer, som er værd at holde øje med. Ingen af delene er absolutte, og enhver, der fortæller dig noget andet, prøver sandsynligvis at sælge dig noget mere aggressivt end tørfoder.