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Los beneficios del alimento para perros con insectos
Los beneficios del alimento para perros con insectos
por Nicolas Bartholomeeusen en jul 01 2026· 4 min readPuntos clave
- La proteína de larvas de mosca soldado negra aporta los diez aminoácidos esenciales, con una digestibilidad comparable a la de la harina de ave en perros.
- Como proteína novedosa, sin historial de exposición previa en la mayoría de los perros, la harina de insectos es una opción eficaz para las dietas de eliminación en casos de alergia alimentaria.
- La cría de insectos produce aproximadamente 100 veces menos gases de efecto invernadero por kg de proteína que el ganado vacuno, utilizando una fracción de la tierra y el agua.
- La UE aprobó las larvas de mosca soldado negra y el gusano de la harina para alimentos para mascotas en 2021, tras una revisión completa de seguridad por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
La comida para perros con insectos ha pasado de ser una novedad a ocupar un lugar habitual en los estantes de las tiendas de mascotas de toda Europa en los últimos cinco años. Hay dos razones detrás de ello: el perfil nutricional de la proteína de insecto resiste el análisis científico, y el coste ambiental de alimentar a los perros con carne convencional es cada vez más difícil de ignorar. Vale la pena entender ambas por separado.
Lo que realmente aporta la proteína
Las larvas de mosca soldado negra (Hermetia illucens) contienen aproximadamente entre un 40 y un 50% de proteína en base a materia seca, según cómo se críen y procesen [1]. Esa proteína ofrece un perfil completo de aminoácidos esenciales, con coeficientes de digestibilidad en perros comparables a los de la harina de ave en estudios controlados [1].
La harina de insecto también contiene ácido láurico, un ácido graso saturado de cadena media presente en concentraciones de alrededor del 40 al 50% de la fracción grasa en las BSFL [2]. El ácido láurico ha demostrado propiedades antimicrobianas en estudios con animales. Todavía se está investigando si esto se traduce en beneficios clínicos para los perros en las cantidades habituales de la dieta, pero contribuye a un perfil de ácidos grasos favorable en comparación con muchos alimentos convencionales.
Nutrientes clave de la harina de insecto
Perfil completo de aminoácidos esenciales, incluida la taurina. Alta digestibilidad (75–87% en perros). Ácido láurico con propiedades antimicrobianas. Vitaminas del grupo B, zinc y hierro en concentraciones relevantes.
La ventaja frente a los alérgenos
Las fuentes de proteína animal (ternera, lácteos, pollo) representan casi dos tercios de los desencadenantes documentados de alergias alimentarias en perros [3]. La proteína de insecto es nueva para el sistema inmunitario de casi cualquier perro. Sin exposición previa, no hay sensibilización previa. Para los perros diagnosticados con alergias alimentarias a carnes convencionales, un alimento monoproteico a base de insectos es una opción dietética recomendada clínicamente [3].
El argumento medioambiental
Los insectos convierten el alimento en masa corporal aproximadamente 2,5 veces más eficientemente que los pollos y 12 veces más eficientemente que el ganado vacuno [4]. Producir un kilogramo de proteína de insecto emite aproximadamente entre 1 y 2,7 kg de CO2 equivalente, frente a 14 a 33 kg en el caso de la proteína de vacuno [4].
Un estudio publicado en PLOS ONE estimó que los perros y gatos solo en Estados Unidos representan aproximadamente entre el 25 y el 30% del impacto medioambiental de la producción de carne en EE. UU. [5]. A medida que aumenta la tenencia de mascotas en todo el mundo, esa huella también crece. Desviar la demanda hacia la proteína de insecto es una de las pocas palancas prácticas al alcance de cada propietario.
Aprobación de la UE y estado regulatorio
La Comisión Europea aprobó las larvas de mosca soldado negra y el gusano amarillo de la harina para su uso en comida para perros y gatos en 2021 [6]. La aprobación siguió a una evaluación de seguridad de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y significa que estos ingredientes están sujetos a los mismos estándares de calidad y seguridad que las proteínas convencionales para alimentos de mascotas en el mercado de la UE.
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Ver la gama a base de insectosReferencias
[1] Bosch G, Zhang S, Oonincx DGAB, Hendriks WH. Calidad proteica de los insectos como ingredientes potenciales para alimentos para perros y gatos. J Nutr Sci. 2014;3:e29.
[2] Spranghers T, Ottoboni M, Klootwijk C, et al. Composición nutricional de prepupas de mosca soldado negra criadas en diferentes sustratos de residuos orgánicos. J Sci Food Agric. 2017;97(8):2605–2613.
[3] Mueller RS, Olivry T, Prélaud P. Revisión crítica sobre reacciones adversas al alimento en animales de compañía (2): fuentes comunes de alérgenos alimentarios en perros y gatos. BMC Vet Res. 2016;12:9.
[4] Oonincx DGAB, de Boer IJM. Impacto ambiental de la producción de gusanos de la harina como fuente de proteína para humanos: una evaluación del ciclo de vida. PLoS ONE. 2012;7(12):e51145.
[5] Okin GS. Impactos ambientales del consumo de alimentos por perros y gatos. PLoS ONE. 2017;12(8):e0181301.
[6] Comisión Europea. Reglamento (UE) 2021/1372 de la Comisión, de 17 de agosto de 2021. Diario Oficial de la Unión Europea. 2021.
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