diglyceriden

Diglyceriden zijn van nature voorkomende lipidemoleculen die bestaan uit glycerol en twee vetzuren. Ze zijn tussenproducten bij de vertering van vetten en komen veel voor in voedingsvetten en oliën. In voeding dienen ze als bron van vetzuren die bijdragen aan de cellulaire stofwisseling en energievoorziening.

Lipiden spelen ook een belangrijke rol bij de opname van vetoplosbare voedingsstoffen zoals vitamine A, D en E, die betrokken zijn bij het behoud van bindweefsel en gezonde gewrichten. Een voldoende beschikbaarheid van lipiden kan daarom de effectieve opname van deze voedingsstoffen in het lichaam ondersteunen.

Omdat vetzuren bijdragen aan een normale celstructuur en metabole balans, worden diglyceriden soms opgenomen in voedingsformules die zijn ontwikkeld ter ondersteuning van gewrichtsweefsel, bindweefselstructuren en de algehele fysiologische functie bij dieren. (K. Lanchais, 2020)