Es gibt einen Grund, warum Elite-Reiter und Pfleger sich intensiv mit dasir die Ernährung des Pferdes, wenn es um Leistung geht. Ernährung ist niemals nur Hintergrundrauschen; es ist die Grundlage von optimal Gesundheit und Leistung.
Mit jahrelanger praktischer Erfahrung als Pferdetierärztin, Ich habe gesehen immer wieder wie selbst kleine Ernährungsentscheidungen erheblich beeinflussen die Muskelentwicklung eines Pferdes, Verhalur, und insgesamt Widerstandskraft. Die Pferde wir sind das heutige Management sind nicht einfach nur erfahrene Schulpferde, sie sind leistungsstarke Athleten, die intensive Trainingspläne, Reisen, Klimastress und anspruchsvolle Wettkampfkalender bewältigen müssen.
Doch trotz der großen Fortschritte wir haben Trotz der Fortschritte in der diagnostischen Bildgebung und Gelenkpflege wird Ernährung noch immer oft als statische Routine behandelt, statt als das dynamische, evidenzbasierte Werkzeug, das sie sein sollte.
Deshalb warum, gestützt sowohl auf meine tägliche Arbeit mit Leistungspferden als auch auf eine intensive Auswertung der neuesten begutachteten Forschung der letzten fünf Jahre, Ich habe untersucht, was wirklich optimal Ernährung bei diesen Athleten.
In diesem Artikel erkläre ich die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse dazu, wie Ernährung Leistung und Regeneration beeinflusst: von der Art, wie Pferde Energie speichern und nutzen, bis hin zu dem, was Muskeln wirklich bei der Erholung hilft, hydriert zu bleiben und mit Entzündungen umzugehen.
Die wichtigsten Erkenntnisse für vielbeschäftigte Pferdebesitzer, wie du dein Sportpferd fütterst :
Raufutter zuerst, in der richtigen Menge: Füttere Sportpferde täglich 2 – 2.5 % des Körpergewichts (DM) in Form von hochwertigem Heu oder Heulage; das ist die Grundlage für Darmgesundheit, gleichmäßige Energie und alles, was danach kommt.
Nach der Arbeit schnell wieder auffüllen: Füttere Sportpferde innerhalb von 30 Minuten mit einem Fasermash mit Elektrolyten und schnellen Kohlenhydraten plus einem lysinreichen Protein (z. B. Body & Build), um die Glykogenspeicher wieder aufzufüllen und die Muskelregeneration im entscheidenden Erholungsfenster von 4–6 h anzustoßen.
Nutze marines DHA für „saubere“ Ausdauer: Ergänze ein zuckerfreies Algenöl wie Grow & Glow; es liefert langsam freigesetzte Energie für Sportpferde, hilft Entzündungen entgegenzuwirken und unterstützt Lunge und Gelenke.
Ersetze, was durchs Schwitzen verloren geht: Biete jederzeit loses Salz an, direkt nach dem Training mit deinem Pferd eine isotonische Elektrolytmischung und an heißen oder langen Tagen 8 L vor dem Ritt, damit Hydration und Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht bleiben.
Gezielte Antioxidantien & Pflanzenstoffe runden das Ganze ab: Natürliches Vitamin E (± CoQ10) und Kräuter wie Boswellia + Kurkuma bieten zusätzlichen Muskelschutz und gelenkschonenden Komfort ohne Medikamente während intensiver Turnierphasen.
1. Die Grundlagen der Ernährung: Starte mit Raufutter
Bevor wir in die neueste Forschung eintauchen, starten wir mit dem einen unverzichtbaren Punkt: Raufutter ist die Grundlage der Ernährung jedes Leistungspferdes. Kein Supplement und kein Kraftfutter kann einen Mangel an hochwertigem Raufutter ausgleichen. Raufutter unterstützt die Darmgesundheit, hält das Verdauungssystem in Bewegung und liefert essenzielle, langsam freigesetzte Energie. Für Sportpferde lautet die allgemeine Empfehlung, täglich 2.0–2.5% des Körpergewichts an Raufutter zu füttern, berechnet auf Trockenmassebasis (TM). Beispiel – 500 kg Pferd:
Ziel für die Trockenmasseaufnahme: 10 bis 12.5 kg TM/Tag
Bei Fütterung von Heu (typischerweise 85–90% TM): → Das entspricht ~11.5 bis 14.5 kg as-fed
Bei Fütterung von Heulage oder Silage (typischerweise 60–70% TM): → Du musst größere Mengen füttern, um die gleiche Trockenmasseaufnahme zu erreichen)
Sobald diese Raufutter-Basis sicher steht, können wir die Leistung mit gezielter Ernährung fein abstimmen:
Die richtigen Energiequellen auswählen (Kohlenhydrate vs. Fette)
Die Proteinzufuhr für die Muskelregeneration richtig timen
Verlorene Elektrolyte ersetzen
Die Erholung mit Antioxidantien oder natürlichen entzündungshemmenden Verbindungen unterstützen
Vor diesem Hintergrund erfährst du hier, was uns die aktuellste Forschung sagt und wie wir das im Stallalltag praktisch umsetzen können.
2. Kohlenhydrate & Glykogen: Energiespeicher nach der Arbeit wieder auffüllen
Glykogen ist der wichtigste Energielieferant, den Pferde bei kurzen, intensiven Belastungen wie Springen, Galoppieren oder versammelter Arbeit nutzen. Nach dem Training werden diese Energiespeicher geleert und müssen wieder aufgefüllt werden, damit sich das Pferd richtig erholen kann.
Eine Studie aus dem Jahr 2021 (BMC Vet Res, 2021) zeigte, dass wir jetzt Ultraschall (anstelle von Muskelbiopsien) nutzen können, um zu überwachen, wie viel Glykogen einem Pferd nach der Arbeit noch bleibt. Das eröffnet die Möglichkeit, Fütterungsstrategien daran anzupassen, wie viel Energie dein Pferd tatsächlich verbraucht hat.
Wir wissen inzwischen auch, dass Pferde länger als Menschen brauchen, um ihre Glykogenspeicher wieder aufzufüllen, was bedeutet, dass sie mehr Zeit zur Erholung brauchen. Wir wissen außerdem, dass die ersten 4 bis 6 Stunden nach dem Training am wichtigsten sind. Wenn du in dieser Zeit eine Kombination aus schnell verdaulichen Kohlenhydraten (wie eingeweichte Rübenschnitzel oder eine kleine Getreideration) mit hochwertigem Protein (Body & Build) fütterst, kann das die Erholung beschleunigen und dabei helfen, das Energieniveau für die nächste Einheit aufrechtzuerhalten.
Tierarzt-Tipp: Gib innerhalb von 30 Minuten nach dem Training einen eingeweichten Mash oder ein faserbasiertes Futter mit Elektrolyten und Protein (Body & Build), und füttere dann 1–2 Stunden später eine ausgewogene Mahlzeit nach. Das unterstützt eine schnellere Regeneration und eine bessere langfristige Leistungsfähigkeit.
3. Protein & Aminosäuren: Unterstützung für die Muskelregeneration
Die Muskelregeneration nach dem Training hängt von mehr ab als nur davon, wie viel Protein ein Pferd frisst — entscheidend ist die Art des Proteins und welche Aminosäuren es liefert. Eine Studie aus dem Jahr 2022 (frontiersin.org) verglich Luzernepellets mit einem hochwertigen Proteinsupplement (ähnlich wie Body&Build) sowohl bei gesunden Pferden als auch bei Pferden mit Insulinproblemen.
Die Pferde, die das Supplement erhielten, hatten doppelt so viele essenzielle Aminosäuren im Blut, und ihre Muskeln zeigten stärkere Signale für den Wiederaufbau, ohne den Insulinspiegel auf gefährliche Werte anzuheben (selbst bei insulinresistenten Pferden). Eines dieser Signale, mTOR genannt, spielt eine wichtige Rolle dabei, dem Körper zu sagen, dass er Muskeln reparieren und aufbauen soll.
Tierarzttipp: Biete nach dem Training eine Proteinquelle mit vielen wichtigen Aminosäuren wie Lysin und Methionin an, besonders wenn dein Pferd Oberlinie aufbauen soll. Selbst Pferde mit Stoffwechselproblemen können davon profitieren, solange das Protein hochwertig und arm an Stärke und Zucker ist.
4. Fette & Omega-3: Langsam freigesetzte Energie
Omega-3-Fettsäuren sind eine wertvolle Quelle für langsam freigesetzte Energie, was besonders für Sportpferde wichtig ist, die über längere Trainingseinheiten oder an Turniertagen eine gleichmäßige Energieversorgung brauchen. Aber ihre Vorteile gehen weit über Energie hinaus: Omega-3-Fettsäuren helfen auch Entzündungen entgegenzuwirken, die Gelenke zu schützen und die Regeneration insgesamt zu unterstützen, was sie zu einer sinnvollen Ergänzung für den Fütterungsplan jedes Leistungspferdes macht.
Eine Studie aus dem Jahr 2021 (sciencedirect.com) zeigte, dass die Fütterung mit DHA und EPA marinen Ursprungs zu einem deutlichen Anstieg der Omega-3-Werte im Blut führte und bestätigte, dass diese Nährstoffe schnell aufgenommen und vom Körper genutzt werden.
Eine Studie aus dem Jahr 2013 von Dr. Nora Nogradi zeigte, dass die Ergänzung von DHA bei Pferden zu einer besseren Lungengesundheit führte und ihren Wert in einer leistungsorientierten Fütterung unterstreicht.
Unser Grow&Glow Supplement liefert DHA aus Algenöl ohne zugesetzten Zucker und ist damit ideal für Pferde, die zusätzliche Energie brauchen, ohne den Stoffwechselhaushalt oder die Verdauungsgesundheit zu beeinträchtigen.
Tierarzt-Tipp: Die Ergänzung mit einer hochwertigen marinen DHA-Quelle wie Grow&Glow kann die Ausdauer, den Gelenkkomfort und die Regeneration deines Pferdes unterstützen und dabei den Energieverlauf gleichmäßig und nachhaltig halten.
5. Elektrolyte & Hydration: zur Unterstützung des Kühlsystems deines Pferdes
Hitze, Reisen und harte Arbeit bringen das Kühlsystem eines Sportpferdes schnell an seine Grenzen. Wenn die Körpertemperatur steigt, sind Schwitzen und schnelles Atmen die ersten Abwehrmechanismen, aber das hat seinen Preis: großer Verlust an Wasser und wichtigen Mineralstoffen. Ohne einen soliden Hydrationsplan kann ein Pferd dehydrieren, was die Leistung mindert, die Reaktionszeit verlangsamt und das Verletzungsrisiko für Pferd und Reiter erhöht.
Die aktuelle Forschung macht zwei Punkte glasklar:
Hypotone Elektrolytmischung statt reinem Wasser Ein Review aus dem Jahr 2022 in Veterinary Sciences (mdpi.com) zeigte, dass hypotone Elektrolytmischungen, also Formulierungen, die die exakten Mineralstoffverhältnisse im Schweiß nachbilden, den Magen schneller verlassen und im Dünndarm schneller aufgenommen werden als reines Wasser oder pures Salz.
Starte hydriert und bleib hydriert. Eine Studie aus dem Jahr 2023 (mdpi.com) in Animals zeigte, dass die Gabe von etwa 8 Litern eines ausgewogenen Elektrolytgetränks eine Stunde vor moderater Belastung den pH-Wert des Blutes und die Herzfrequenz stabiler hielt und so die leichte Alkalose verhinderte, die nach Arbeit bei warmen Bedingungen oft auftritt.
Praktische Checkliste :
Salz zur freien Aufnahme: Stelle rund um die Uhr einfaches, loses Salz bereit; die meisten Pferde regulieren ihren Grundbedarf selbst.
Nach der Arbeit: Biete innerhalb von 30 Minuten nach dem Training 0.5–1 L einer isotonischen Elektrolytmischung pro 100 kg Körpergewicht an, um die Rehydrierung anzustoßen.
Vorab auffüllen an großen oder heißen Tagen: Bei Ausritten von mehr als 60 Minuten oder wenn die Temperaturen über 25 °C steigen, gib 60–90 Minuten vor der Arbeit ein Elektrolytgetränk (≈ 8 L für ein 500 kg schweres Pferd).
Trainiere den Trinkreflex: Manche Pferde brauchen Geduld und Übung, um aromatisierte Elektrolytlösungen zu trinken. Fang in einer ruhigen Umgebung an, damit sie es als sicher erkennen.
Erst Wasser, dann Wasser: Kombiniere Elektrolyte immer mit unbegrenzt frischem Wasser. Ein gut hydriertes Pferd ist ein gesünderer, sichererer Athlet.
6. Vitamin E: So holst du das Beste aus diesem wichtigen Antioxidans heraus
Vitamin E wirkt wie ein „Rostschutzmittel“ für die Muskeln deines Pferdes und fängt die freien Radikale ab, die sich bei harter Belastung ansammeln. Eine Studie aus dem Jahr 2021 (MDPI Antioxidants, 2021) in Antioxidants zeigte, dass die Gabe von Vitamin E natürlichen Ursprungs (1.8 IE pro kg Trockenfutter) für nur zwei Wochen, mit oder ohne CoQ10, Marker für Muskelschäden nach dem Training senkte, ohne Trainingsfortschritte zu beeinträchtigen.
Aber nicht jedes Vitamin E wird gleich gut aufgenommen. Eine Studie aus dem Jahr 2020 (ScienceDirect, 2020) in JEVS zeigte, dass natürliches Vitamin E den α-Tocopherol-Spiegel im Blut deutlich besser erhöhte als die synthetische Form, selbst wenn beide in derselben Dosis gefüttert wurden.
Tierarzt-Tipp: Wähle ein natürliches Vitamin-E-Präparat , um deinem Sportpferd einen stärkeren antioxidativen Schutz zu geben, ohne zusätzliche Stärke oder Zucker hinzuzufügen.
7. Phytochemikalien & neuartige Wirkstoffe
Eine Studie aus dem Jahr 2023 in Life (mdpi.com) gab Springpferden für nur 10 Tage eine Kräutermischung aus Boswellia serrata (Weihrauch), Curcuma longa (Kurkuma) und Verbascum thapsus (Königskerze). Bluttests zeigten zwei klare Vorteile:
Höhere antioxidative Kapazität: die Körper der Pferde konnten den durch Belastung entstehenden „Freie-Radikale-Rost“ besser neutralisieren.
Niedrigere Entzündungssignale: wichtige proinflammatorische Gene (TLR4 und IFN-γ) wurden herunterreguliert.
Was das für dich bedeutet: diese Pflanzenstoffe können Gelenke und Regeneration unterstützen und sind damit eine praktische Ergänzung in intensiven Turnierphasen oder für Pferde, die zwischen den Ritten extra Komfort brauchen.
Fazit : Wenn Reiter mehr verlangen, muss die Ernährung mitziehen
Reiter und Trainer verlangen den Körpern ihrer Pferde viel ab, und die Wissenschaft ist eindeutig: Diese Anforderungen zu erfüllen, beginnt im Futterraum. Starte mit reichlich hochwertigem Raufutter (2.0–2.5 % BW DM), um die Darmgesundheit zu schützen und gleichmäßige Energie bereitzustellen. Fülle die Glykogenspeicher nach der Arbeit zügig wieder auf, gib lysinreiches Protein zur Unterstützung der Muskelregeneration und ergänze marines DHA als langsam verfügbare Energiequelle und zur Unterstützung der Gelenke. Gleiche Schweißverluste mit hypotonischen Elektrolyten aus, schütze die Muskulatur mit natürlichem Vitamin E (± CoQ10) und nutze Pflanzenstoffe wie Boswellia und Kurkuma für eine entzündungsregulierende Unterstützung ohne Medikamente. Keines dieser Mittel ersetzt gutes Training oder gutes Management, aber sie helfen dir, aus beidem das volle Potenzial herauszuholen. Füttere gezielt, beobachte die Ergebnisse, und dein Pferd wird dir deine Fürsorge mit mehr Leistung, Belastbarkeit und vielen Jahren gesunder Arbeit danken.