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Salute e benessere del cane secondo gli esperti
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I benefici del cibo per cani a base di insetti
I benefici del cibo per cani a base di insetti
di Nicolas Bartholomeeusen il lug 01 2026· 4 min readPunti chiave
- Le proteine delle larve di mosca soldato nera forniscono tutti e dieci gli amminoacidi essenziali, con una digeribilità paragonabile alla farina di pollame nei cani.
- Essendo una proteina nuova, senza una storia di esposizione precedente nella maggior parte dei cani, la farina di insetti è un'opzione efficace per le diete di eliminazione nelle allergie alimentari.
- L'allevamento di insetti produce circa 100 volte meno gas serra per kg di proteine rispetto ai bovini, usando una frazione del terreno e dell'acqua.
- L'UE ha approvato le larve di mosca soldato nera e il verme della farina per il pet food nel 2021, dopo una revisione completa della sicurezza da parte dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA).
Il cibo per cani a base di insetti è passato da curiosità a presenza fissa sugli scaffali dei negozi per animali in tutta Europa negli ultimi cinque anni. A guidare questa crescita ci sono due fattori: il profilo nutrizionale delle proteine degli insetti regge all’esame scientifico, e il costo ambientale di nutrire i cani con carne convenzionale sta diventando sempre più difficile da ignorare. Vale la pena capire bene entrambi, separatamente.
Cosa apportano davvero le proteine
Le larve della mosca soldato nera (Hermetia illucens) contengono circa il 40-50% di proteine sulla sostanza secca, a seconda di come vengono allevate e lavorate [1]. Queste proteine presentano un profilo completo di aminoacidi essenziali, con coefficienti di digeribilità nei cani paragonabili alla farina di pollame negli studi controllati [1].
La farina di insetti contiene anche acido laurico, un acido grasso saturo a catena media presente in concentrazioni di circa il 40-50% della frazione lipidica nelle BSFL [2]. L’acido laurico ha proprietà antimicrobiche documentate negli studi sugli animali. Se questo si traduca in benefici clinici per i cani alle quantità tipiche della dieta è ancora oggetto di studio, ma contribuisce a un profilo degli acidi grassi favorevole rispetto a molti alimenti convenzionali.
Nutrienti chiave nella farina di insetti
Profilo completo di aminoacidi essenziali, inclusa la taurina. Alta digeribilità (75-87% nei cani). Acido laurico con proprietà antimicrobiche. Vitamine del gruppo B, zinco e ferro in concentrazioni significative.
Il vantaggio sul fronte degli allergeni
Le fonti di proteine animali (manzo, latticini, pollo) rappresentano quasi due terzi dei fattori scatenanti documentati delle allergie alimentari nei cani [3]. Le proteine degli insetti sono nuove per il sistema immunitario di quasi tutti i cani. Nessuna esposizione precedente significa nessuna sensibilizzazione precedente. Per i cani con diagnosi di allergia alimentare alle carni convenzionali, un alimento monoproteico a base di insetti è un’opzione dietetica clinicamente raccomandata [3].
Il caso ambientale
Gli insetti convertono il mangime in massa corporea in modo circa 2,5 volte più efficiente dei polli e 12 volte più efficiente dei bovini [4]. La produzione di un chilogrammo di proteine da insetti emette circa da 1 a 2,7 kg di CO2 equivalente, rispetto ai 14-33 kg delle proteine bovine [4].
Uno studio pubblicato su PLOS ONE ha stimato che i cani e i gatti, solo negli Stati Uniti, siano responsabili di circa il 25-30% dell’impatto ambientale della produzione di carne statunitense [5]. Con l’aumento della popolazione di animali da compagnia a livello globale, cresce anche questa impronta. Spostare la domanda verso le proteine degli insetti è una delle poche leve pratiche a disposizione dei singoli proprietari.
Approvazione UE e stato normativo
La Commissione europea ha approvato le larve della mosca soldato nera e il verme della farina giallo per l’uso nel cibo per cani e gatti nel 2021 [6]. L’approvazione è arrivata dopo una valutazione di sicurezza da parte dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e significa che questi ingredienti sono soggetti agli stessi standard di qualità e sicurezza delle proteine convenzionali per alimenti per animali nel mercato UE.
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Scopri la gamma a base di insettiRiferimenti
[1] Bosch G, Zhang S, Oonincx DGAB, Hendriks WH. Qualità proteica degli insetti come potenziali ingredienti per alimenti per cani e gatti. J Nutr Sci. 2014;3:e29.
[2] Spranghers T, Ottoboni M, Klootwijk C, et al. Composizione nutrizionale delle prepuppe della mosca soldato nera allevate su diversi substrati di rifiuti organici. J Sci Food Agric. 2017;97(8):2605–2613.
[3] Mueller RS, Olivry T, Prélaud P. Revisione critica sulle reazioni avverse al cibo negli animali da compagnia (2): fonti comuni di allergeni alimentari in cani e gatti. BMC Vet Res. 2016;12:9.
[4] Oonincx DGAB, de Boer IJM. Impatto ambientale della produzione di vermi della farina come fonte proteica per l’uomo: una valutazione del ciclo di vita. PLoS ONE. 2012;7(12):e51145.
[5] Okin GS. Impatti ambientali del consumo alimentare di cani e gatti. PLoS ONE. 2017;12(8):e0181301.
[6] Commissione europea. Regolamento (UE) 2021/1372 della Commissione del 17 agosto 2021. Gazzetta ufficiale dell’Unione europea. 2021.
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