Cholina jest niezbędnym składnikiem odżywczym biorącym udział w kilku ważnych procesach fizjologicznych u zwierząt. Jedną z jej kluczowych ról jest funkcja prekursora fosfatydylocholiny, głównego fosfolipidu stanowiącego część błon komórkowych i przyczyniającego się do utrzymania prawidłowej struktury oraz funkcji komórek.
Cholina bierze również udział w metabolizmie lipidów. Pomaga transportować tłuszcze w organizmie, wspierając tworzenie lipoprotein, które odpowiadają za przemieszczanie lipidów w krwiobiegu. Prawidłowy metabolizm lipidów jest ważny dla utrzymania właściwej równowagi metabolicznej i wspierania funkcji narządów zaangażowanych w przetwarzanie składników odżywczych. Kenny et. al., 2025
Ponadto cholina przyczynia się do syntezy acetylocholiny, ważnego neuroprzekaźnika uczestniczącego w przekazywaniu sygnałów nerwowych. Dzięki tym rolom w strukturze błon komórkowych, metabolizmie i funkcjonowaniu układu nerwowego cholina wspiera prawidłowe procesy fizjologiczne u rosnących zwierząt, a także u zwierząt o wyższym zapotrzebowaniu żywieniowym. Nutrients, 2020
Ponieważ zwierzęta nie zawsze są w stanie same wytwarzać jej wystarczające ilości, cholina jest powszechnie uwzględniana w pełnoporcjowych formulacjach żywieniowych, aby wspierać zdrowie komórkowe, równowagę metaboliczną i ogólne funkcjonowanie fizjologiczne.
