Brassica oleracea var. italica

Brokuły (i kiełki brokułu)

Obrona komórkowa

Brokuły, a zwłaszcza kiełki brokułu, dostarczają prekursorów sulforafanu, związku roślinnego znanego z aktywowania naturalnych systemów „ochrony komórek” organizmu. Ma to znaczenie dla wsparcia długowieczności ponieważ sulforafan pomaga uruchamiać szlaki związane ze zdrowym starzeniem się, w tym obronę antyoksydacyjną i prawidłowe procesy naprawy komórek. 

Może też wspierać zdrowie hormonalne pośrednio, poprzez wspieranie zdrowej aktywności detoksykacyjnej wątroby, co jest ważne dla sposobu, w jaki organizm przetwarza i usuwa hormony. U zwierząt badania wykazały, że sulforafan z suplementów z kiełków brokułu jest wchłaniany i po podaniu doustnym przekształcany w mierzalne metabolity, co oznacza, że organizm może rzeczywiście wykorzystywać te związki. Curran KM et al., 2018Kubo E et al., 2017; Verhelst, 2025

----

Włochy

Kiełki

Ten składnik jest używany w